рецепты

Полезные свойства трав, входящих в состав фирменного травяного чая «Двенадцать месяцев».

Ингредиенты: 3,5-4 кг клубники, 3 кг сахара, 1 апельсин. 1. Клубнику моем, очищаем от хвостиков, удаляем плохие и разрезаем большие. Пересыпаем сахаром, чтобы клубника пустила сок. 

 На 4 порции.Время приготовления: 1-1.5 часа.Ингредиенты:Молодой (или обычный ) картофель средних размеров 12 шт (3-4 шт на каждого); домашняя курица средних размеров 1,5 кг; грибы лисички отваренные 1 кг (700-800 г); 2 крупных луковицы;топленое масло – 100 г; 1-2 ст л муки;40 г сливочного масла; 300 г воды холодной;соль, перец; 1-2 зубчика чеснока.

Я готовлю несколько грибных супов. Напишу один из простых. Но при этом не менее вкусный и очень подходящий для лисичек.На 3-4 порции.Время приготовления: 30-40 мин.Ингредиенты:грибной отвар из лисичек,лисички приваренные 500 г,4-5 средних картофелин,1 большая луковица,1 средняя морковка,1 помидор,2-3 зубчика чеснока,зелень петрушка, 1-2 лавр  листика, 

 На 3-4 человека.Время приготовления – 45 минут, 30 минут – если будете делать все параллельно и быстро как Джейми Оливер:)Ингредиенты:пшеничная каша 200г-300г (можно в пакетиках «Увелка», 2-3 пакетика); отваренные лисички 500 г; масло растительное подсолнечное или оливковое для жарки 3-4 ст. ложки;масло топленое сливочное или просто сливочное 1-2 ст. ложка/50-70 г; большая луковица 1 шт; соль, пе...

Сейчас в горах сезон лисичек. Лисички – один из самых известных и популярных съедобных грибов. По мне так самый вкусный (после рыжиков, конечно). Но рыжиков тут мало и редко встречаются, а вот лисичек в сезон очень даже много.